12. Juustosarvet

Meillä oli käyttämätöntä juustoraastetta aika paljon, joten mietin, mitä niistä vois tehdä. Löysin sitten yhdestä kirjasta juustosarvien ohjeen, ja aloin tekemään :) Laitan tähän ohjeen. Alkuperäinen ohje oli isompi, ja siitä olisi tullut n. 32 kappaletta juustosarvia. Puolitin sen ohjeen ja nyt tämän ohjeen mukaan niitä tulee n. 24 kappaletta.

Valmiit juustosarvet

Juustosarvet

100 g voita

2,5 dl kädenlämpöistä maitoa

1 muna

50 g hiivaa (tai 2 pussia kuivahiivaa)

7,5 dl vehnäjauhoja

¾ dl sokeria

1 iso pussi juustoraastetta

Sulata voi ja kaada sekaan kädenlämpöinen maito. Lisää kädenlämpöisen nesteen joukkoon kananmuna ja hiiva. Lisää loput aineet ja vaivaa kädellä kiinteäksi taikinaksi. Anna taikinan kohota leivinliinan alla n. 30 minuuttia, kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi.

Taikina kohoamassa.

Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan ja kaulitse pyöreäksi. Jaa kaulittu taikina kahdeksaan kolmion malliseen osaan. HUOM! Jos haluat isompia juustosarvia, jaa kaulittu taikina neljään osaan. Laita juustoraaste kolmion päälle ja rullaa sarviksi aloittaen leveämmästä päästä. Laita sarvet leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja anna kohota vielä n. 30 minuuttia. Voitele sarvet. Paista 200° C:ssä noin 10 minuuttia.

Juustosarvet menossa uuniin.

Olen jo miettinyt seuraavien postauksien aiheita, mutta kysyn nyt teiltä: onko teillä toiveita seuraaviin postauksiin? Itse olen miettinyt huonepostausta seuraavaksi, jossa siis esittelisin huoneeni, mutta jos joku keksii kivemman idean niin sitten teen sen :) Eli laittakaa ehdotuksia seuraaviin postauksiin kommentilla! Ja kertokaa myös, onko tossa huonepostauksessa ideaa? :D

- Jassu