 |
| Lihamakaronilaatikko + paprikat :) |
Lihamakaronilaatikko
Makaronien keittäminen:
1 l vettä
2 dl makaroneja
Jauhelihaseos:
150 g jauhelihaa
½ sipulia
ripaus mausteita, mitä haluat laittaa
Munamaito:
4 dl maitoa
2 munaa
1 tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
Lisää makaronit kiehuvaan veteen ja keitä ne miltei kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi pois lävikön/siivilän avulla. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannussa haarukkavatkaimella sekoittaen murumaiseksi seokseksi ja mausta. Pane uuni kuumenemaan 200 °C:seen ja voitele vuoka. Sekoita jauhelihaseos ja makaronit kattilassa. Valmista munamaito vatkaamalla ainekset kevyesti keskenään. Kaada lihamakaroniseos vuokaan ja kaada päälle munamaito. Jauheliha-makaroniseoksen tulee peittyä. Kypsennä laatikkoa uunin alatasossa runsas puoli tuntia, kunnes munamaito on hyytynyt ja laatikon pinta on kullanruskea.
3 dl maitoa
2 rkl maissijauhoja
2 rkl sokeria
½ tl vanilliinisokeria
Sekoita maito, maissijauho ja sokeri pinnoitetussa kattilassa. Kuumenna sitten koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa. Katkaise levystä virta ja keitä koko ajan sekoittaen vielä muutaman minuutin ajan. Lisää hieman jäähtyneeseen kiisseliin vanilliinisokeri. Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele hieman sokeria pinnalle.
Mehukiisseli
3 dl mehua
2 rkl perunajauhoja
Mittaa kattilaan kylmä mehu. Lisää perunajauhot ja sekoita. Kuumenna koko ajan haarukkavatkaimella sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Nosta kattila pois levyltä ja anna jäähtyä. Kaada tarjoiluastiaan maitokiisselin päälle ja sokeroi pinta.
- Jassu.
1 l vettä
2 dl makaroneja
Jauhelihaseos:
150 g jauhelihaa
½ sipulia
ripaus mausteita, mitä haluat laittaa
Munamaito:
4 dl maitoa
2 munaa
1 tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
Lisää makaronit kiehuvaan veteen ja keitä ne miltei kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi pois lävikön/siivilän avulla. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannussa haarukkavatkaimella sekoittaen murumaiseksi seokseksi ja mausta. Pane uuni kuumenemaan 200 °C:seen ja voitele vuoka. Sekoita jauhelihaseos ja makaronit kattilassa. Valmista munamaito vatkaamalla ainekset kevyesti keskenään. Kaada lihamakaroniseos vuokaan ja kaada päälle munamaito. Jauheliha-makaroniseoksen tulee peittyä. Kypsennä laatikkoa uunin alatasossa runsas puoli tuntia, kunnes munamaito on hyytynyt ja laatikon pinta on kullanruskea.
 |
| Ja kerroskiisseli. |
Kerroskiisseli
Maitokiisseli3 dl maitoa
2 rkl maissijauhoja
2 rkl sokeria
½ tl vanilliinisokeria
Sekoita maito, maissijauho ja sokeri pinnoitetussa kattilassa. Kuumenna sitten koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa. Katkaise levystä virta ja keitä koko ajan sekoittaen vielä muutaman minuutin ajan. Lisää hieman jäähtyneeseen kiisseliin vanilliinisokeri. Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele hieman sokeria pinnalle.
Mehukiisseli
3 dl mehua
2 rkl perunajauhoja
Mittaa kattilaan kylmä mehu. Lisää perunajauhot ja sekoita. Kuumenna koko ajan haarukkavatkaimella sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Nosta kattila pois levyltä ja anna jäähtyä. Kaada tarjoiluastiaan maitokiisselin päälle ja sokeroi pinta.
- Jassu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti